다이어트를 시도하면 항상 듣게 되는 키워드 중 하나가 ‘저탄고지(LCHF)’입니다. 이게 정확히 뭔지 궁금하시죠? 이 글에서는 저탄고지(LCHF)의 식이법에 대해 자세히 알아보고, 키토제닉 식이의 원리와 주의사항에 대해 알려드립니다.
neom, 출처 Unsplash
저탄고지(LCHF)란?
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저탄수화물 고지방을 의미하며, 이는 탄수화물 섭취를 줄이고 지방 섭취를 늘리는 방법입니다. 최근에는 다양한 방송 프로그램과 건강 관련 매체를 통해 소개되어 큰 인기를 끌고 있습니다. 이러한 식이법은 키토제닉이라는 이름으로도 알려져 있습니다. 키토제닉식은 우리 몸이 탄수화물 대신 지방을 주된 에너지원으로 활용하는 원리에 기반을 두고 있으며, 이로 인해 체내 인슐린 분비량이 줄어들어 체중 감량에 도움이 된다고 합니다.
올렌카세리엔코, 출처 앰플래시키토제닉 식단의 기본 원칙neom, 출처 Unsplash키토제닉 음식을 실천하기 위한 기본 원칙은 어렵지 않습니다. 하루 총 섭취 칼로리 중 60% 이상을 지방으로 섭취하는 것이 포인트입니다. 단, 이때 포화지방과 불포화지방의 비율을 70%와 30%로 유지해야 합니다. 또한, 단백질은 육류뿐만 아니라 생선, 계란, 유제품 등 다양한 식품에서 섭취할 수 있으므로 다양한 식재료를 활용하시기 바랍니다. 야채와 과일도 충분히 섭취하여 영양 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 이러한 식습관을 따르면 포만감을 오래 유지할 수 있어 식욕을 억제하는 효과를 기대할 수 있습니다.키토제닉 음식을 실천하기 위한 기본 원칙은 어렵지 않습니다. 하루 총 섭취 칼로리 중 60% 이상을 지방으로 섭취하는 것이 포인트입니다. 단, 이때 포화지방과 불포화지방의 비율을 70%와 30%로 유지해야 합니다. 또한, 단백질은 육류뿐만 아니라 생선, 계란, 유제품 등 다양한 식품에서 섭취할 수 있으므로 다양한 식재료를 활용하시기 바랍니다. 야채와 과일도 충분히 섭취하여 영양 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 이러한 식습관을 따르면 포만감을 오래 유지할 수 있어 식욕을 억제하는 효과를 기대할 수 있습니다.키토제닉 식이 주의 사항 키토제닉 음식을 실천하면서 주의해야 할 것도 몇 가지 있습니다. 우선 이 식사법은 당분을 제한하는 것이 포함되어 있기 때문에 변비가 될 수 있습니다. 이때는 충분한 수분을 섭취하고 섬유질이 풍부한 채소를 자주 먹는 것이 도움이 됩니다. 당분이 높은 과일은 섭취를 자제해야 하며, 커피를 마실 때는 아메리카노처럼 당분이 없는 음료를 선택하는 것이 좋습니다. 단맛을 내기 위해서는 스테비아와 같은 감미료를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 마지막으로 키토제닉식을 실천하는 동안에는 술을 절대 섭취하지 말아야 합니다. 이러한 식습관을 통해 건강하게 다이어트를 할 수 있을 뿐만 아니라 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 이 기회를 이용하여 건강한 식습관을 확립하고 목표 체중을 달성하십시오. 모두가 건강하고 날씬해지기를 기대하고 있습니다!